巴厘岛考察记（二）

来源：恩祥集团 发布时间：2017-06-28

 巴厘岛的海，完全无污染，海水蔚蓝清澈见底，随时与天空连成一片，让人分不清哪是天哪是海，感觉就象在梦幻中。海中的水生动植物非常丰富。只要乘坐玻璃底船出海不到十分钟，就可看到海底一簇一簇的美丽珊瑚和各种颜色鲜艳的热带海鱼群，让人对海底世界不由地心生向往。我们此次入住的BLUE POINT酒店，正位于巴厘岛著名的景区乌鲁瓦图的悬崖边上，酒店的海景无边泳池就紧挨着悬崖边，与清澈浩瀚的印度洋的无敌海景连成水天一色，无论是在阳光辉映下，还是大雨欲来的阴天，这种美景我想谁都会永生难忘的。更值得一提的是悬崖下非常著名的普鲁瓦吐海滩，这也是当地一个冲浪的胜地，从悬崖下到海滩大约要下上百阶台阶，而且这里的海浪较大，海底以礁石居多，来这冲浪的90%都是西方游客，如果不是已经具备相当水平的冲浪高手的话，这项刺激的运动，还真是有难度和危险度的，但是从早到晚，仍看到海中星星点点的冲浪人群，无畏猛烈的阳光或者如豆的雨水，在大海逐浪嬉戏。动与静，在这种氛围下，无处不显现出一种特别的和谐。

      民以食为天，所以来巴厘岛怎能不尝尝正宗的印尼风味美食呢。在巴厘岛，游客不但可品尝到印尼菜和当地菜，还可享受到世界各国美味。巴厘岛本地称谓的民族特餐，菜品搭配的色系非常鲜艳精致，让人一看就忍不住有大块朵颐的想法，但其大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，浓重的口味很容易令品尝过的人得出不同的看法，所以是不是好吃还要自己尝试，但我可以保证，与国内所谓的东南亚餐厅出品的菜味大不相同，估计已经根据国人口味改良过了。

      巴厘岛人的主食是稻米，放在椰子壳中蒸熟的米饭清香四溢。鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采用巴东式烹饪法，本地人大多用手抓着吃，这点有点象我们的新疆手抓饭的吃法哟。当地菜大多以煎、炸的做法居多，烤乳猪、烤鸭、乌布脏鸭、辛辣鸡、辛辣鱼、炸鸡和美味的水果拼盘都是当地特有的，也是必吃的哟。巴厘岛较受欢迎的饮料是椰子汁，但超级新鲜的芒果、凤梨、香蕉、柳橙、荔枝、木瓜等水果作成的综合果汁，尝试一下也是十分不错的。

 
      另外很值得一提的当然要数在巴厘岛大花卢比，终于有了豪情万丈、一掷千金的感觉了，真是让人振奋的一件趣事。因为，卢比实在是太不值钱了，10000的卢比才相当于人民币8元左右，所以确实让人很是体会到花钱的乐趣。别的不说，每天出门前要留10000卢比做床头小费是少不了的；上个厕所，请付2000~5000卢比；一瓶啤酒，50000卢比；吃顿民族特餐，人均10万卢比；衣服、包包更是几十万、上百万卢比不等，但这种一掷千金的日子也只有在币值很低的国家才可以实现！本地人的收入并不太高，但因为在平和、轻松、自然资源充沛的生活方式下，倒也过得怡然自得。